تبلیغات
آموزش آشپزی و مدل لباس - كنسومه سبزی

جستجو

 

كنسومه سبزی

شنبه 9 آبان 1388   02:55 ب.ظ


نوع مطلب : آموزش آشپزی ،

مواد لازم :   

هندوانه  3 عدد
شلغم  1 عدد
نخود فرنگی  0.5 فنجان
لوبیا سبز تازه  0.5 فنجان
آب گوشت  4 فنجان
زرده تخم مرغ  3 عدد
فلفل  قدری
نمك  قدری

طرز تهیه :

سبزیها را با یكی دو لیوان آب و كمی نمك میپزیم و آب گوشت را اضافه میكنیم و میگذاریم سبزیها با آب گوشت چند جوش بزند باندازه كافی نمك و فلفل میزنیم و زرده تخم مرغ را خوب زده داخل سوپخوری میریزیم و كنسومه را كه در حال جوش است كم كم روی زرده تخم مرغ میریزیم و بهم میزنیم و سرمیز میبریم .


نوشته شده توسط : abed